1.

☆紅茶のパンナコッタ
鍋に牛乳と紅茶のティーバッグを入れ、弱火にかけ、温まったら砂糖を入れ混ぜ溶かす。沸騰させない程度で火を止め、紅茶のティーバッグを取り出す。

2.

1の鍋にお湯でふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる。

3.

2に生クリームを入れ、混ぜ合わせる。

4.

粗熱がとれたら、器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

5.

☆紅茶のゼリー
お好みの濃さ、甘さの温かい紅茶を250ml準備する。

6.

お湯でふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる。

7.

氷水を入れたボウルなどで、しっかり冷ます。

8.

冷めたら、冷え固まった紅茶のパンナコッタの器に重ね入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

9.

10.