1.

☆下準備
・パウンドケーキ型に、クッキングシートを敷いておく。
・オーブンは170度に予熱する。
・クリームチーズは室温に戻しておく。

2.

☆底生地を作る
ビニール袋にクッキーを入れ細かくしたら、バターを加えて混ぜ合わせてクッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に敷き詰める。

3.

☆パイナップルチーズ生地を作る
パイナップルは角切り、または軽くつぶす。

4.

ミキサーにクリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵、小麦粉を入れ2分回す。

5.

4の生地に、パイナップルを加えて全体をさっくり混ぜたら、型に流し入れる。

6.

☆クランブルを作る
ボウルに材料を入れて、手で擦り合わせながらパラパラにする。

7.

クランブルを5にのせ、予熱したオーブンで40～45分焼く。

8.

粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やしたら、切り分け、お好みでアイスクリームと一緒に盛り付ける。

9.

10.