2024.11.01
●昔懐かしプリン
【材料】2個分
牛乳 300ml
卵 2個
砂糖 40g
ホイップクリーム・お好みのフルーツ 適宜
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え、泡立て器で混ぜ合わせたら、あたためた牛乳を入れ混ぜ合わせ、茶こしでこし、耐熱容器に7分目ぐらいまで流し入れる。
フライパンにさらしを敷き、①を並べ、容器の半分ぐらいまでお湯を注ぎ、蓋をして弱火で15分程度、火が通るまで火にかける。
固まったら火を止め、そのまま10分蒸らす。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
お好みでホイップやフルーツを盛り付ける。
生地をこすと、滑らかな仕上がりになります。
蒸し上りの目安は、器をゆすって、表面が固まっているようだったらOK!
たけのこのミルク煮
簡単パエリア
うさぎのクッキーシュー
白菜たっぷりパングラタン
チョコプリン
甘酒ミルクフレンチトースト
かぼちゃの甘みとチーズの塩気が、ホワイトソースにベストマッチ
香り高い紅茶とりんごのちょっと大人なゼリー
迫力のあるパーティー料理!
パスタの代わりに大根で作るヘルシーグラタン
卵と牛乳で作った昔ながらのプリンにさつまいもをプラスして
パスタの代わりにかぼちゃを使って
ミルキーな氷と甘い桃の組み合わせがおいしい !簡単に作れて夏にぴったりのひんやりおやつです
あざやかな紫と青が美しい、映えスイーツ!
あざやかな紫が映える、ゼラチンを使った簡単プリン
季節のアスパラで、ご飯から作る簡単おしゃれなミルクリゾット風!