レシピ│ふくおか県酪農業協同組合

2024.02.01

ミルク雑炊

材料

ミルクとコーンの相性抜群の洋風雑炊

【材料】
牛乳　　　　　　　　400ml
ご飯　　　　　　　　1～2膳分
ウインナー　　　　　2本（小）
白菜　　　　　　　　1枚くらい
コーン（ホール缶）　大さじ1
コーンの汁　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　少々

作り方

1.

ウインナー、白菜は、食べやすい大きさに切る。

2.

鍋に牛乳、コーンとコーン缶の汁、ご飯、①の具材を入れて弱火で煮込み、塩で味を調える。

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

ポイント①

白菜は小松菜、ほうれん草など、火が入りやすい野菜で代用可
牛乳が分離することがあるので、煮立たないよう弱火で煮込んでください。

ポイント②

ポイント③

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