レシピ│ふくおか県酪農業協同組合

2023.9.1

ミルクキャンディースイートポテト

材料

甘くてカリカリのさつまいものおやつ

【材料】
・さつまいも　150ｇ
・牛乳　大さじ2
・バター　10ｇ
・グラニュー糖　15ｇ

作り方

1.

さつまいもを洗って皮ごとサイコロ状に切り、ラップをして電子レンジ600Wで2分温める。

2.

フライパンにバターを溶かし（1）を加え、軽く焦げ目がつくまで炒める。

3.

（2）に牛乳、グラニュー糖を加え、カリカリになるまで炒め、表面にツヤが出てきて、砂糖の結晶が出来たら出来上がり。

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

ポイント①

ミルクを加えることで、キャラメルのような風味がプラスされます。

ポイント②

レンチンするので時短にも。離乳食期のお子様にもぴったり。

ポイント③

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