レシピ│ふくおか県酪農業協同組合

2023.4.1

飲むコーヒーゼリーミルク

材料等

グラスひとつで、飲むコーヒーゼリーが出来る！！

【材料】
・ホットコーヒー　120ml
・グラニュー糖　適量
・粉ゼラチン　5ｇ
・牛乳　100～120ml
・氷　適量

作り方

1.

大きめのグラスにホットコーヒー(65℃以上）を入れ、グラニュー糖とゼラチンを入れ、よく混ぜ溶かす。

2.

粗熱がとれたら氷を加え、ゆっくりと混ぜる。

3.

固まりはじめたら冷たい牛乳を注ぎ、かき混ぜながらいただく。

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

ポイント①

グラスの中で飲むコーヒーゼリーができちゃいます!!
作る工程も楽しいです。時間がたつと固まりすぎることがありますので出来立てを愉しんでください。

ポイント②

急激な温度の変化によりグラスが割れることがありますので、十分ご注意ください。
（粉ゼラチンの使い方はパッケージにしたがってください。）

ポイント③

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