レシピ│ふくおか県酪農業協同組合

2021.10.01

フードコーディネーター谷口由美氏

チーズバターディップ

材料

【材料／作りやすい分量】
ふくおか県酪バター　50ｇ
カッテージチーズ（裏ごしタイプ）　100ｇ
クラッカー　適量
お好みの具材　各適量
（おつまみ系：明太子＆ベビーリーフ、スモークサーモン＆きゅうり、茹でたブロッコリー＆小エビ
おやつ系：お好みのジャム、ドライフルーツ、ナッツ、はちみつ等）

作り方

1.

耐熱ボウルにバターを入れ、ふんわりとラップをし、６００ｗの電子レンジで約10～20秒温める。

2.

①をゴムベラで混ぜ、クリーム状にしたらカッテージチーズを加え、さらに混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。

3.

クラッカーに②をのせ、お好みの具材をのせていただく。

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

ポイント①

さっぱりとした味わいのカッテージチーズにバターをプラスすることで、コクが増し、くちどけの良いディップになります。
色々な具材をトッピングして楽しんでみてください。

チーズバターディップ

材料

作り方

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

ポイント①

ポイント②

ポイント③

関連レシピ