ふくおか県酪農業協同組合

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レシピ

2021.2.1

バターどら焼き

材料

【材料/4個分】
ホットケーキMIX…150g
卵…1個
福岡県産牛乳…1/2カップ
市販のあんこ(加糖)…1/2カップ
ふくおか県酪バター…20g
いちご…4粒

作り方

1.

ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。

2.

①にホットケーキミックスを加え、ざっくり混ぜ合わせる。

3.

フライパンやホットプレートに薄く油をひき、1/8ずつ生地をながし、弱火で焼き、ふつふつと泡が出てきたらひっくり返して中に火が通るまで焼く。

4.

粗熱が取れたら、生地2枚にあんこ、バター、いちごを挟む。

ポイント①

ホットケーキミックスでつくる簡単和風おやつ。
甘いあんとバターの塩気の甘辛い組み合わせが、クセになるおいしさです。

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レシピ考案

谷口 由美

日本野菜ソムリエ協会認定
●野菜ソムリエプロ ●ジュニア食育マイスター
日本フードコーディネーター協会認定
●フードコーディネーター3級
日本茶インストラクター認定
●日本茶アドバイザー