レシピ│ふくおか県酪農業協同組合

2026.6.1

＠chizuiso

大葉とチーズ入り鶏団子

材料等

【材料】2人分
鶏ひき肉 200g
大葉 10枚
えのき 1/2袋（50ｇ）
とろけるチーズ適量
サラダ油適量
塩・コショウ各少々

作り方

1.

大葉、えのきはみじん切りにする。

2.

ボウルに鶏ひき肉、1を入れて、塩・コショウを加えてよく混ぜ合わせる。

3.

2のひき肉で、チーズをつつみ、ひと口大に丸める。

4.

フライパンに油をしいて熱し、3を並べ、片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火5分ほど焼いて、中まで火が通ったら完成。

5.

6.

7.

8.

9.

10.

ポイント①

ひき肉でチーズ包むとき、少々チーズが出ていても全然OK。
食べるときにお好みでお醤油やポン酢をかけてください。

ポイント②

ポイント③

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