ふくおか県酪農業協同組合

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プロフィール

プロフィール

レシピ考案

沖田 志穂 先生

おきたぱん教室主宰

経歴

27歳まで看護師として勤務。
忙しい毎日の中、
子育てに悩み自分では癒しとして、
また家族に喜んでもらえたらという思いから
自宅でパン作りを始める。

その後、パン作りを本格的に学びたいと考え、
2011年、大手パン教室にて指導を受ける。

同年、
自宅で口コミのパン教室を開始。

現在では、年間約120回のレッスンを開催し、年間のべ960名の生徒さんがパン教室に訪れる。

教室では、パン作りと季節の野菜などを取り入れた簡単なお料理も伝える。

人とのご縁を大事に
教室に来た生徒さんみんなが
笑顔になるぱん教室になるよう
心掛けている。

私生活では
二人の男の子(小6、中2)の子育てに奮闘中。

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