1.

玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリー、ウインナーは食べやすい大きさに切る。

2.

フライパンを熱し、サラダ油を加えて(1)の玉ねぎを炒め、塩・こしょ)うをして、冷ましておく。

3.

ブロッコリー、ウインナーは茹でるか、レンジで火を入れ、塩・こしょうをして冷ましておく。

4.

ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加え泡立て器で混ぜ合わせ、ザルでこす。

5.

オリーブオイルを少しづつ加えながらよく混ぜ、薄力を加えさらに混ぜ、(2)を加えて混ぜあわせる。

6.

パウンド型に(3)、のこりの具材を彩りよく並べ、(5)の生地を流し入れ、180度のオーブンで50～55分焼く。

7.

8.

9.

10.